在技击界中不论是南派或是北派都据有重要的地位。故狮子亦有分南北派狮之分，彼此造形各异，而舞技亦各有不同。南狮可分为《佛山装》和《鹤山装》两大类，舞技亦稍为各有异。南狮百年前均称之为瑞狮，取其吉利，庆瑞之意也。其后则多称为狮子。舞狮子要有深挚的技击根基始能生动活泼，盖其举狮、走马、采青等均须要一流的技击技巧，始能将狮子的形象生动活泼地表演出来，故此臂力、腰马等极为重要。 　　

狮子的种类有多种，以南狮为例，分为「刘备狮」取三国演义中之刘备为名，可知其狮之特点乃为黄面、白眉、白长须，脑后绘有三枚金钱。表示资格老、慈爱、和善。第二种则为「关公狮」其识别是红面、黑眉、黑长须、紫角青鼻、脑后绘有双金钱，代表知勇双全。第三种则为「张飞狮」其型面黑、黑短须、黑眉、青鼻、拆角、烂耳、红眼、口多獠牙两枝，脑后绘有单金钱。表示勇敢，作风威猛，故亦称之为斗狮。
舞狮要讲究表情，表演出喜、怒、哀、乐、动、静、惊、疑等八种形态，各种心理贯穿起来，实非轻易，非要经年累月来加以提练不可。狮子私流动方式有睡眠、搜虱、洗面、挖耳、洗眼、撩须伏地滚身等等。此外还有走四门、拜四方、狮子出洞、狮子出林、狮子上楼台、戏球、过桥、拜月、照镜、探水和采青等各项绝技。而在各项之中，以「采青」为最高技巧，「青」有高底之分，水陆之别。「高青」一般高有数丈。要迭罗汉，二三人不等。该等「桥架」至为特别，当舞狮者，以为是一种团结及合作精神考验。深圳舞狮舞狮弄时还配有锣、鼓、钹等敲击乐。鼓音多用「七星鼓法」，而狮子之起伏、俯、仰、叩拜等，均随乐声之韵律及节奏而行。一举一动均配合得异常紧密。
狮子既视作瑞兽，故它的泛起多数是在喜庆节目及庆典时泛起，象征和平。庆瑞乃是一个夸姣、丰收、祥和之表现。现时下青少年兴趣学习狮 艺训练，整体合作精神，发扬传统狮艺，仍是我们值得推广的有益运动。
采青种类：睡狮出洞、地青、一柱擎天青、盘青、桥头青、长凳水盘青、青龙白虎青、毒蛇拦路青、蜈蚣青、蟹青、三山青、石隙青、天桥青、燕子青、七星伴月青、月下防英雄青、龟蛇青、鲤鱼青、空门青、蝎子青、桥底青、两狮会门青、生蟹呈青、仕林祭塔、椰青和酒呈青、桃园结义青等等。
阵 法: 八卦阵、龙门阵、五行阵、八卦五行阵《明五形》、八卦五形阵《暗五形》、五形八卦阵《暗八卦》、五形茶杯阵《金、木、水、火、土》等。
南狮北舞：南狮北舞的采青方法与传统的采青稍为有异，舞狮者没有传统划定的套路和流程去采青，由舞者为所欲为施展。舞者多数会上梅花桩采青，而梅花桩则由多枝铁柱组成，而舞者的步法和神韵需紧密配合狮鼓、锣、钹，才能施展得淋漓尽致，缺一不可。而在梅花桩上，由于桩柱的高低不一，喻意山林和水源，所以不时会做出看望、照镜、饮水等动作。由于梅花桩的桩柱安排不一，因此奔腾时的动作，惊险万分，可观性甚高。因此南狮北舞比较适合表演场合。

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